MuZhen Aura的部落格

這場久違的小聚，幾經調整終於成行。
在行天宮捷運站附近的巷子裡，有一間讓人「吃得開心、坐得安心」的蔬食餐廳。
不只是料理，連空間都充滿故事。
那天和同學約在這裡，坐在【喜悅舒活Joy & Live】的窗邊，討論專案、聊生活，也被這間店的氣質悄悄療癒。

🍃 關於「喜悅」的誕生

【喜悅舒活 Joy & Live】於 2019 年 11 月 30 日開幕。
這間店的誕生，是一場母子共同築夢的旅程。

老闆原本是電影系出身，初入社會便進劇組拍片，長時間的高壓與日夜顛倒，讓身體逐漸吃不消。
某天，他決定聽從母親的建議，放慢腳步，轉向一條更溫柔的生活路。

母親已茹素十多年，深知素食對身心與環境的益處。
從廣告公司退休後，她頂下朋友的餐廳，邀兒子一起投入新嘗試——
以「喜悅分享」為初心，創造一個讓人吃得安心、感受喜悅的蔬食空間。

那年，她在拜拜時靈光一閃，得到「五行相生鍋」的靈感。
金、木、水、火、土，各自象徵平衡與滋養。
她希望透過這五種湯底，讓每位客人都能吃得均衡、身體健康，並從餐桌上感受到愛、善與美好的正向能量流動。

🩵 「食物能帶來開心與能量，因為植物本身就在分享。」
這份信念，也充分展現在喜悅舒活為大家帶來的每一道餐點靈魂之中。

🍲 餐點特色：五行入鍋、幸福上桌
這裡的主餐以「五行相生鍋」與「手工披薩」最受歡迎。

五行鍋物分為：
• 金｜風味咖哩鍋：金黃色澤，濃郁卻不膩。
• 木｜喜悅鮮蔬鍋：以甜玉米與蔬菜熬煮，湯頭清爽自然。
• 水｜香濃牛奶鍋：乳白湯底，香滑順口。
• 火｜舒活麻辣鍋：火紅麻辣，香氣濃郁。
• 土｜特色沙茶鍋、養身藥膳鍋：厚實又溫潤的滋味。

店裡會依照季節變化，選用當季蔬果研發不同風味的湯體。
據說最受歡迎的是「金」風味咖哩鍋，畢竟誰不愛金？
而牛奶鍋則是年輕人，尤其女性客人的最愛。

📸 五行相生鍋－現場菜單拍攝，每一鍋都象徵金木水火土的平衡能量。

🌿 這次的點餐

同學點了「喜悅鮮蔬鍋（木）」，搭配冬粉、冰綠茶與今日甜點蛋糕（蛋素）。
陶鍋盛裝，保溫性佳，湯頭清新甘甜。
鍋物皆附上沙茶醬與招牌辣醬，香氣溫潤、鹹香可以依照個人喜好自行調配。

鍋中配料相當豐富，包含多款當季蔬菜：花椰菜、高麗菜、秋葵、絲瓜、南瓜、玉米筍、香菇、豆腐、黑木耳、番茄、四季豆、鴻喜菇、芋頭、油豆腐、素丸子與素餃子……滿滿一鍋。
湯頭清爽順口，喝得出沒有過多加工料，那份自然的鮮甜，正是蔬菜本身最單純的原味。

📸 喜悅鮮蔬鍋－原味清新，暖胃又暖心。

我則點了「風味咖哩鍋（金）」，搭配白飯與神農百草茶。
咖哩香氣隨著熱氣升起，是那種台式溫潤、香氣柔和的清爽咖哩湯頭。
火鍋湯底以咖哩、香菇與玉米熬煮，帶有天然蔬甜與層次香氣，是店裡特調的配方。
再搭配當季蔬菜，整鍋風味溫潤又舒適。

五行相生鍋的升級套餐內容：
主食可擇一（飯、王子麵、冬粉）；飲品可選紅茶、綠茶或咖啡（冰熱皆可，若選其他飲品可折抵部分金額）；還有一份今日甜點（每日精選蛋糕，櫃內皆可挑選）。

📸 風味咖哩鍋－金黃湯底以香菇與玉米熬成的咖哩高湯，藏著對料理的細心掌握。

🍱 炸物拼盤與手工披薩

那天的節奏很特別。
店家在點餐時很貼心地詢問，是否要延後上點心與甜點，我們便約好下午兩點再送上。
用完正餐後，我們打開筆電討論專案，時間剛剛好，香氣撲鼻的炸物拼盤隨之登場。

炸物拼盤全以氣炸方式料理，減少油脂卻保有酥脆口感。
炸素雞塊、花枝圈、蚵仔酥、薯條……每一口都不油膩，搭上小黃瓜與番茄醬，更顯清爽、解膩又降燥。

另外，店家會貼心詢問是否吃蛋或奶，若有不食蛋奶，也會主動以全素食材替換。
這份細心，讓人覺得被尊重，也吃得更安心。

炸物拼盤裡的素料都是店家特別挑選過的產品，
雖然屬於素料，但氣炸後依然酥口、香氣十足。
簡單卻讓人回味——這份小確幸，正是午後最剛好的溫度。

📸炸物拼盤－以氣炸烹調，減油不減風味，鹹香酥脆。

另一道必點的是他們家的手工餅皮披薩。
餅皮由店家親手擀製，搭配自製醬料與當季蔬菜，還特別做成可愛的愛心造型。
我們選了「鳳梨披薩」，蔬菜與鳳梨交織出清甜口感，不加青椒，起司味輕盈柔和，不會讓人覺得膩口。
我特別喜歡那略帶焦脆的餅邊，香氣更添層次。

喜歡濃厚起司風味的客人，也可加價再添一份起司。
手工餅皮披薩不僅能作為主餐，也可升級為套餐，搭配飲品或甜點，成為豐富的一餐。

📸愛心鳳梨披薩－滿滿蔬菜，口感豐富又療癒。

🍵 從茶香到童話空間

飲品我選了「神農百草茶」。
以白鶴靈芝與普洱為基底，搭配店裡自製的茶包。
喝的時候才發現壺中漂著幾朵茉莉花苞，模樣可愛，讓人心情放鬆。

雖然幾乎聞不到茉莉香氣，也喝不出花味，大概被茶底的草本香給蓋過了，
但整體茶湯醇順、尾韻柔和，喝起來溫潤舒服，也很有養生感。

📸 神農百草茶－花朵漂漂，喝出悠然柔潤的好氣息。

那壺茶的溫潤感，彷彿延伸到了整個空間。
這次來訪，除了餐點與茶香，更讓人印象深刻的，
是那份藏在每個角落裡的溫柔與童話氣息。

🕯️ 歐風童話般的空間

對我來說，每到一個地方，總會忍不住想細細觀察，
看看空間裡藏著哪些故事與巧思。
走進【喜悅舒活 Joy & Live】，不只是為了蔬食，
更想感受那份「被用心對待」的氛圍。

🍃 門前的小庭院，藏著歐洲童話的記憶

白色磚砌的窯烤爐靜靜佇立，彷彿從故事書裡搬出來的小精靈之家。
一張木桌、一張木椅，旁邊放著一張亮黃色的小折疊椅，
看似隨性，卻成了最可愛的點綴——
在木色與綠意之間，多了一抹生活的亮光，也多了一份溫度。

📸純白磚砌窯烤爐－像是童話世界裡的小精靈之家。

推門而入，迎面而來的是柔和光影下的小小世界。
門口兩側站著可愛的小矮人，圓圓的臉龐與尖尖的帽子，像是在說：「歡迎光臨！」
他們與門外的窯烤爐相互呼應，
就像森林裡忙著照顧花草的小夥伴——日出而作，日落而息，
守護著進門的每一位旅人。
他們戴著補釘的帽子與質樸的衣衫，單純又真誠的笑容，讓人感受到那份純粹。

📸進門迎客的小矮人，像在微笑說：「歡迎光臨！」

📸迎客小矮人與餐廳場景的一小角。

櫃檯上，穿著紫色裙襬的小仙子托著店裡的名片，
在鹽燈的粉橘光暈中輕輕舞動。
那份溫暖童趣的細節，讓人忍不住會心一笑，
是否也會讓你，停下腳步多看一眼？

📸櫃檯上身著紫色裙裝的小仙子與散發柔光的鹽燈。

再往內走，抬頭可見一隅歐風白色小木櫃。
裡頭坐著一對穿著格紋褲的小熊夫妻，手裡捧著畫筆與鮮花，
身邊或躺或坐幾隻可愛的小熊，櫃下的小娃娃彷彿在靜靜聆聽。
這些擺設不是隨意的裝飾，
而像是店主人想傳遞的一份心意——
「希望每位來訪的人，都能在這裡找到屬於自己的溫柔時光。」
每一隻小熊與娃娃，都在演繹著屬於自己的生活悠然、甜蜜與溫度。

📸白色木櫃裡的小熊夫妻與小熊孩子們，各自演繹著甜蜜與溫度。

往包廂方向走，在木柱上可以看到兩對背靠背的貓頭鷹。
一面是圓頭，一面羽毛微尖，像兩種守望的姿態——一靜、一動，各有靈性。
彷彿在提醒來訪的旅人，平衡的美也存在於靜與動之間。
以葉片與樹幹紋理勾勒羽毛層層疊疊，
細緻卻不張揚，靜靜地守望整個空間。
那份寧靜的陪伴，像是一種默默的祝福——
守護著每一位來訪的客人。

📸貓頭鷹擺飾－溫柔的守候者，默默訴說著滿滿的祝福。

📸貓頭鷹擺飾－另一面，依然溫柔的守候。

這次來訪，像是靜靜翻開了一頁童話故事。
在這裡，每個角落都藏著店主的巧思與溫度。
木質與柔光交織成歐式小屋最動人的模樣，
娃娃們各自展現著可愛的姿態，像在守護這個充滿故事的小天地。
每一次再訪，或許都能找到不同的小驚喜。 🌸

💡 光影之間的溫度

餐廳的光影設計，是空間的靈魂所在。
紅磚牆、木樑與水晶吊燈交織出歐風的詩意。

包廂天花板上的水晶吊燈閃爍著細碎的微光；
牆上的復古燭台燈，以柔和黃光勾勒出溫暖；
仿古油燈造型的燈具在紅磚飾牆之間綻放著浪漫的歐式古風。

各式燈飾在空間裡各自綻放著不同氣息，
讓整體多了幾分柔和與懷舊。
牆上幾幅簡約的掛畫與燈光相互映襯，
為整個空間添上生活的詩意與溫柔。

它們不搶眼，卻恰好成為氛圍的一部分——
如同店裡的每一個細節，都藏著一種靜靜的溫度。

這裡的燈光不只是照明，更像是氛圍的延伸、溫度的語言，
讓人放鬆，也讓時間變得柔軟。

這樣的空間，不華麗、也不張揚，
在這裡，一切都能慢下來。

不經意間，會讓人找到屬於自己的那份安靜與幸福。☕🌸
那份靜謐的光影，就像柔軟的時間，緩緩包圍整個午後。

有時候，一間店最動人的地方，
不只是餐點的香氣，
而是那些用心布置的小細節——
讓空間多了一份柔和，
讓人願意坐下、停留、再多待一會。🌸✨

📸柔光灑落的空間，靜謐而有詩意。

🪞 喜悅，是一種被溫柔包圍的感覺

這裡沒有用餐時間限制，也沒有兩段班的休息時段。
許多客人吃完午餐，會自然留下來喝茶、聊天。
這份「慢」與「自在」，就是喜悅舒活最動人的地方。

在這裡，用餐不只是吃飯，
更像是一種練習——
讓自己慢下來，好好感受食物與生活的溫度。

週日中午，大約十二點到十二點半，整間餐廳幾乎客滿。
歐式復古的空間裡，氣氛幽雅寧靜，
無論是聚餐、聚會，或包場舉辦活動，都十分合適。
這裡也提供 Wi-Fi 與插座，
對想邊喝茶邊辦公、或一個人放空的客人來說，格外貼心。

從中餐、下午茶到晚餐，
【喜悅舒活 Joy & Live】都能讓人自在地找到屬於自己的節奏。
料理是台式創意蔬食，結合了家常的溫度與精緻簡餐的細膩，
在這裡，每一次用餐，都像一次被溫柔包圍的時光。

在【喜悅舒活 Joy & Live】，蔬食不只是飲食選擇，更是一種生活的溫度。🌿

📍 餐廳資訊

喜悅舒活藝文堂Joy & Live
📍地址：台北市中山區松江路330巷26號1樓
📞電話：02-2581-1987
🚇交通：捷運行天宮站4號出口步行約2分鐘
🔗官方臉書：https://www.facebook.com/joyliving42423059/

（菜單與訂位資訊可透過粉專查看）

📸BAR 吧台與餐廳一隅，展現歐式優雅氛圍。

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